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广东肠粉在长沙哪里可以培训

  肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄 [1]   海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。

       肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。

据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的,但又相当不同。潮州人有潮州人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香姑丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁,然后上面浇一层芝麻浆和卤汤,那味道实在让人怀念。一样的肠粉,不一样的口味。

培训课程

  ① 讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。

  ② 肠粉的制作技术与技巧

  ③ 肠粉配菜的制作技术与技巧

  ④ 红油麻油的制作方法

  ⑤ 高汤的制作流程与方法

  ⑥ 肠粉机的操作工艺讲解

  ⑦ 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

理论学习:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:

1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

公司地址:湖南省长沙市天心区城市花园碧桂园17栋302号

        师资力量:省烹饪名师手把手实操教学

      培训周期:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握

       在我们学校学技术,都是由专业老师手把手教学,教过之后学员自己动手操作练习,老师在旁边协助辅导,学会为止。郑重承诺:包教包会,技术免费升级。

做小吃的有很多,往往兴起一种火爆的小吃就会迅速出现大大小小的经营店,但是生意好的却不是每一家,原因没有多么神秘,因为会做但是不一定能做好,如果你正是这种情况或者你想避免这样,就来食为天学好技术吧。打工还能赚到钱吗?收益不理想还要坚持下去吗?想赚钱就别把时间浪费了,为自己打工,学习一样好技术,自己去创业,虽然苦点累点但是在收益和收获可是打工远不能比的,没有好的创业项目?缺乏足够的创业资金?在曾食坊都不是问题,几百到几千元学习加投入就可以实现自主创业。